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Der heutige 15. August ist traditionell der Tag der Kräuterweihen. Ob man nun daran glaubt oder nicht, eines ist gewiss: Es passiert nicht von ungefähr. Denn in diesen Tagen des Hochsommers enthalten die Kräuter die höchste Menge an ätherischen Ölen. Ernten solltest du am späteren Vormittag, wenn die Blätter vom Tau abgetrocknet sind. Entweder im Schatten luftig aufhängen, in Öl oder Salz einlegen oder ganz einfach einfrieren.
Viel Spaß beim Garteln wünscht dir dein Plo!