Die Philosophie barocker Gartenkunst, ein reiches Spiel an Farben und das belebende Schauspiel von sprudelnden Brunnen – für meinen Besuch im Schloss Hof in Marchfeld mit der Sendung „Natur im Garten“ am 22. September habe ich mir zwei besondere Begleiter ausgewählt: Bernhard Rödl, den verantwortlichen Leiter der Garten-Revitalisierung, und Gartenexpertin Katrin Harter.
Schloss Hof im Marchfeld (Bild: ORF/Leopold Mayrhofer/Natur im Garten)
Nach 15 Jahren der Arbeit ist es vollbracht: Die 15 Hektar große Anlage erstrahlt wieder im Glanz ihrer Vergangenheit. Im Einklang mit den historischen Bepflanzungsplänen wurde versucht, das Lebensgefühl der Barockzeit für die Besucher möglichst authentisch wiederherzustellen. Damals wie heute lädt der Park zum „Lustwandeln“ und Entschleunigen ein.
Schloss Hof im Marchfeld (Bild: ORF/Leopold Mayrhofer/Natur im Garten)
Weitere Themen der Sendung
- Der Albtraum eines jeden Gärtners: nagende Plagegeister. Wie man zwischen Wühlmäusen und den nützlichen Maulwürfen unterscheiden kann und welche Maßnahmen effektiv helfen, erzähle ich in der Rubrik „Gartenpraxis“.
- Weitere praktische Tipps für dekorative Ideen und genussvolle Momente in der kalten Jahreszeit gibt der Gartenkalender.
- Es ist Einkochzeit! Um den Geschmack sonnenverwöhnter Paradeiser bis tief in den Winter genießen zu können, empfiehlt Natur im Garten Koch – Benjamin Schwaighofer Sugos. Neben einer klassischen Variante, die nach persönlichem Geschmack abgewandelt werden kann, verrät er auch sein Lieblingsrezept: Süßliches Pastinaken- Paradeiser-Sugo.
Natur im Garten am 22. September 2019 (Bild: ORF/Leopold Mayrhofer/Natur im Garten)