Dank der Fetthennen (Sedum-Hybriden) haben Staudenbeete auch im Herbst und Winter etwas zu bieten. Die großen rosa-bis rostroten Blütenstände öffnen sich meist Ende August und sind bei vielen Sorten auch im welken Zustand noch sehenswert. Ihre dickfleischigen Blätter variieren von hell- bis dunkelgrün, manchmal mit roter Äderung. Fetthennen brauchen trockene, sandige Böden in voller Sonne. Im Frühjahr zeigen sich die frischen, grünen Laubansätze. Die farbenfrohe Blüte erscheint im Spätsommer. Es gibt zahlreiche Züchtungen, die klassische Schönheit von ‘Herbstfreude’ sorgt für ihre ungebrochene Beliebtheit. Ihre altrosafarbenen Blütenstände wechseln im Spätherbst die Farbe ins Bräunliche. Erst im Frühjahr schneiden, die vertrockneten Blüten schmücken sich mit Raureif und Schnee.
Fette Henne (Sedum telephium)