Zarte Spinnennetze, Tautropfen auf den Gräsern, die letzten Blüten – das ist der Herbst im Garten. Den habe ich mit der Sendung „Natur im Garten“ (28.10.2018, ORF2) auch bei Johanna und Günther Eder im oberösterreichischen Bad Hall gefunden.
Ihr Bio-Zaubergarten bietet einen einzigartigen Gemüsegarten und ein kreatives Tomatenhaus. Das Highlight des 4.300m² grünen Paradieses: ein Teich mit Lotosblüten und außergewöhnlichen Fischen.
Der Garten von Johanna und Günther Eder
Außerdem in der Sendung: Jetzt können Sie Kraut und Kohl aus dem Gemüsegarten ernten und die Wasserleitungen entleeren, um sie vor dem Frost zu schützen.
In der Gartenpraxis geht es um den richtigen Pflanzschnitt bei einem frisch gesetzten Obstbaum. Ich zeige in der Sendung, wie ein Apfelbaum auf die sogenannte „Saftwaage“ geschnitten wird.
Biogärtner Karl Ploberger beim Apfelbaum-Schnitt
Radicchio, Endivien, Chicorée – Natur im Garten-Koch Benjamin Schwaighofer zaubert bittersüße Herbstsalate mit einem fruchtigen Dressing.