Wer auf Pestizide und Kunstdünger verzichtet findet in Jauchen einen wirkungsvollen Ersatz. Das Buch „Beinwelljauche, Knoblauchtee & Co: Pflanzenauszüge zum Düngen und Stärken“ (Pala-Verlag, € 14,–) zeigt viele Rezepte auf und gibt Tipps, wie man mit Brennnesseljauche, Beinwellbrühe und Knoblauchtee im Biogarten arbeitet.
Von A wie Ackerschachtelhalmbrühe bis Z wie Zwiebeljauche stellt es geeignete Pflanzen und ihre Zubereitungen zum Düngen und Stärken vor. Genaue Rezepte erklären, wie man wirksame Pflanzenauszüge für unterschiedliche Zwecke richtig zubereitet und anwendet. Praktische Tipps rund ums Düngen im Biogarten und fertige Kräuterauszüge runden das Buch ab.