Das Unkraut von früher ist die wohl bedeutendste Pflanze, die wir heute im Garten finden können. Dort, wo der Boden am besten ist, dort wächst die Brennnessel. Idealerweise holt man sich ein paar Stauden aus der Umgebung und streut die Samen an jenen Stellen aus, wo der Boden humos und leicht feucht ist. Üppiges Wachstum setzt meist ab dem zweiten Jahr ein. Trotzdem darauf achten, dass die Pflanzen nicht „entwischen“. Verwendet werden jetzt im Frühjahr die ersten zarten Blätter für Salate, später dann die Samen der weiblichen Stauden für Müsli. Im Gartenbau die Blätter in einem Fass mit Wasser ansetzen und als Bodenaktivator zu den Pflanzenwurzeln gießen.
