Blüten essen? Für viele ist das immer noch ein schier unüberwindlicher Moment. So kann man in Haubenlokalen beobachten, wie (meist männliche) Gäste die bunten Salat oder Dessertbeigaben aussortieren. Dabei sind viel mehr Blüten essbar, als man denkt. Darunter zum Beispiel [...]
Terra Nordica Saxorum – ein spezieller Name für ein spezielles Stück Grün. Auf einem ehemaligen Waldgrundstück hat Dagmar Scheucher im nördlichen Waldviertel diesen Garten angelegt. Eine große Herausforderung, denn unter dem Waldboden kam blanker Fels zum Vorschein – daher [...]
Hochbeet, Kleine Gärten und möglichst ökologisch und Ressourcen schonend Garteln – das sind die Schwerpunkte der Bücher, die für Gartlerinnen und Gartler erschienen sind. Kleiner Garten und Hochbeet Wenig Platz, kaum Zeit und bequem – das sind offenbar die [...]
Wild romantisch sieht die blühende Oase von Margit Baar im niederösterreichischen Garmanns bei Mistelbach aus. Englische Rosen, Kletterrosen, Ramblerrosen und noch zahlreiche weitere Rosen gedeihen in diesem Paradies und auch sonst gibt es allerlei zu entdecken – ein Garten [...]
Sie ist eine absolute Retropflanze und erlebt eine ungeheure Renaissance: die Nelke. Botanisch „Dianthus“ stammt aus dem Altgriechischen und bedeutet Gottes- (oder Zeus-) Blume. Die Vielfalt ist enorm: Man kennt mehr als 600 Pflanzenarten und zehntausende Sorten. Einmal mehr [...]
Lavendel ist eine seit Urzeiten wegen seines angenehmen Duftes geschätzte Pflanze, deren Blüten man unter anderem zum Vertreiben von Motten einsetzt. Im Garten ist er aber eine der prächtigsten Blühpflanzen, wenn man seine Vorlieben kennt und beachtet: Standort Der [...]
Rittersporne kann man als wahre Sehnsuchtspflanzen bezeichnen, denn sie sind in einem Garten, wenn sie in voller Blüte stehen, ein absoluter Blickfänger. In Gruppen in einem Rosen- oder Staudenbeet gepflanzt, sorgen sie mit ihren blauen, weißen oder auch rosa [...]
Die Chelsea Flower-Show in London gilt als DER Trendsetter in Sachen Garten. 2024 sind die Schwerpunkte eindeutig: Nachhaltig, umwelt- und kinderfreundlich sowie Oasen zum Entspannen. Ganz im Sinne des neuen Königs, der die Schau höchstpersönlich mit Queen Camilla eröffnete. [...]
Historie trifft Moderne – das charakterisiert den Garten von Gaby Muhr im steirischen Premstätten. Für sie ist ihr grünes Paradies ihre Kraftquelle. Das spiegelt sich in jedem Detail ihrer liebevollen Gartengestaltung wider. Zu sehen ist der Garten in der [...]
Blickt man in die Statistiken der Verkaufszahlen von Gärtnereien, Gartencenter und Baumärkte, dann sind die klaren Gewinner Zitronen, Orangen, Mandarinen und die vielen anderen Zitrus-Sorten, die mittlerweile angeboten werden. Einiges gibt es dennoch zu beachten. Hier die wichtigsten Tipps [...]
Garteln mit Ausblick – Das ist das Motto im vielfältig gestalteten Dachgarten im Salzburger Wals. Blühende Gehölze und Stauden bietet auch in luftiger Höhe Nahrung und Lebensraum für Insekten und Vögel. Das Besondere: der Garten ist nach Feng Shui [...]
Eines der großen Probleme unserer Zeit ist der Bodenverbrauch. Allerdings nicht nur flächenmäßig, sondern auch was die Qualität betrifft. Der Humusgehalt ist das Um und Auf für einen gesunden, lebendigen Boden – nicht nur in der Landwirtschaft, sondern auch in [...]
