Solange es keine sehr starken Fröste gibt, ist das Beet die beste Möglichkeit, damit dieses Gemüse lange frisch bleibt. Wird es kälter, mit doppellagigem Vlies abdecken und dann aber nur an frostfreien Tagen ernten. Alternativ alles ernten und in Kisten [...]
Petersilie ist absolut selbstunverträglich. Niemals an dieselbe Stelle setzen! Und beim Aussäen auf die kleinen Schnecken achten. Oft fressen diese schon die kleinen Keimlinge. Am besten ist die Neusaat im Juli/August, dann keimen das Petersilien-Saatgut am besten. Petersilie
Mulchen ist das Um und Auf, allerdings hängt die Gesundheit der Pflanzen vor allem von den Sorten und dem Standort ab. ‘Bianca’ ist eine besonders gesunde weiße Traube, ‘Regent’ eine robuste blaue Traube. Wein benötigt volle Sonne. Wein Bianca [...]
Die herbsttragenden Himbeersorten habe ich da gemeint – konkret ‘Autumn Bliss’ mit roten Früchten oder ‘Golden Bliss’ mit gelben Früchten. Die Pflanzen werden erst nach der Ernte abgeschnitten, treiben im Frühjahr neu aus und tragen dann bis zum Frost köstliche [...]
Bei sommertragenden Himbeeren schneidet man alle abgetragenen Triebe nach der Ernte. Die neuen Triebe tragen dann im kommenden Jahr Früchte. Herbsttragende Himbeeren (’Autumn Bliss‘) werden nach dem ersten Frost zur Gänze bodeneben abgeschnitten, weil sie auf den einjährigen Trieben Früchte [...]
Exotische Pflanzen aus Samen zu ziehen, macht großen Spaß – die Obstabteilungen liefern mit Avocados, Mangos, Litschis etc. für alle Nichtreisenden eine ideale Bezugsquelle. Ihre Jacarandas sollten Sie im Frühjahr unbedingt pikieren, also vereinzeln. Normale Topferde ist ideal. Stellen Sie [...]
Sie haben im Prinzip einen grünen Daumen, denn allein das Anwachsen einer Mango ist schon nicht ganz einfach. Doch dann scheitern fast alle, denn die Tropenpflanze braucht extrem hohe Luftfeuchtigkeit, viel Licht (Kunstlicht) und immer 25 bis 30 Grad. Also [...]
Diese Krankheit (die eigentlich keine ist) nennt man Stippigkeit. Es handelt sich dabei um einen Calcium-Mangel, wobei aber meist genug von diesem Mineral vorhanden ist, die Bäume es aber nicht ausreichend an die Früchte abgeben. Einerseits weil es zu trocken [...]
Eine alte Faustregel besagt, dass man im geschützten Frühbeet oder unbeheizten Glashaus bis zur Mitte vom Oktober die Aussaat durchführen kann. Vlies als Schutz beschleunigt Keimung und das Wachstum. Feldsalat aussäen
In vielen Gärten beobachtet man dieses Jahr die Missernte bei einigen Feigen. Vermutet wird ein Zusammenhang mit den Spätfrösten, die bei einigen sommertragenden Feigen die Fruchtansätze vernichtet haben. Die herbsttragenden Feigen sind weniger betroffen. Feigen
Kürbisse legt man am besten für zwei Wochen in einen Raum mit Zimmertemperatur. Dadurch wir die Haut fest und trocknet ein. Dann in den kühlen Lagerkeller legen, dort halten sie dann monatelang. Kürbisse
Samen von Tomaten kann man nur dann verwenden, wenn es sich um keine F1-Hybriden handelt. Diese würden ganz andere Pflanzen ergeben, als im heurigen Jahr gewachsen sind. „Samenfest“ sind vor allem die alten Sorten. Gemacht wird das ganz einfach: Früchte [...]
