Frühling, Sommer, Herbst und Winter – gefeiert werden kann und soll immer. Schon Geheimrat Goethe meinte, dass es sich „geziemet des Tages Vollendung mit Genießern zu genießen“! Das Buch „Feste und Gäste“, das im Callwey-Verlag erschienen ist (€ 29,95), begleitet mit herrlichen Bildern durchs Garten-Fest-Jahr.
Für alle Gartenliebhaber, die nach dem Mondkalender arbeiten, gelten die Aussaattage, die alljährlich von Maria Thun und ihrem Sohn Matthias herausgegeben werden, als Bibel. Diese Broschüre erscheint seit Jahrzehnten und wird von Biogärtnern und Biobauern gleichermaßen geschätzt.
Noch ist nicht alles verschneit und es gibt die Chance Zweige, Zapfen, Moose und die eine oder andere Winterblume zu sammeln. Das Buch „Dekoideen für Weihnachten“ (Verlag GU, € 14,99) inspiriert mit 50 Dekorations- und Bastelideen alle Weihnachtsfans, eine festliche Atmosphäre in Haus und Garten zu kreieren.
Ich war schon unterwegs in England, als daheim diese Neuerscheinung eintraf. Und ohne es zu wissen, sind zwei Gärten, die ich dieses Jahr besuche, in diesem prächtigen Bildband (DVA, € 49,99). Auch die britische Gartenkultur entwickelt sich weiter.
Wer Fritz Kummert einmal erlebt hat, der weiß: dieses kleine Buch ist eine überwältigende Info-Quelle. „Nüsse in Garten & Küche“ (Verlag Stocker, € 16,90) liefert nicht nur viel Information über alle erdenklichen Nüsse (bis hin zu den köstlichen gerösteten Ginko-Früchten), es sind in dem kleinen Buch, das schon vor einigen Jahren erschienen ist, auch zahlreiche Rezepte enthalten.
Jetzt ist die Zeit zum Dekorieren. Das Buch „Deko-Leidenschaft“ (Löwenzahn, 24,95 €) lieferte kreative Ideen. Materialien, die man im Haus und Garten findet, verwendet Patsy Grabher-Fenkart für alle möglichen Gestaltungen. Vom Frühjahr bis in die Weihnachtszeit. Interessant sind die Kombinationen aus Backen und Basteleien – viele Ideen, die man auch mit Kindern an langen, grauen Herbsttagen verwirklichen kann.
„Pflanzen für das Grab“, nennt sich ein kleines handliches Nachschlagewerk, das Chrstine James im Ulmer Verlag (€ 10,20) zusammengestellt hat. 184 Blumen und kleine Sträucher hat sie kurz und kompakt beschrieben mit den wichtigsten Details, wie Wuchsform, Standort oder auch deren symbolischer Verwendung. So ist das Stiefmütterchen das Sinnbild für Bescheidenheit.
Das Buch „Ans Herz gewachsen – Ein Gärtner und seine Lieblingspflanzen“ - von Andreas Barlage ist mehr als bloß ein Lesebuch. Es ist beinahe eine Liebeserklärung für eine ganz persönliche Auswahl an Lieblingspflanzen ohne die Andreas Barlage sich einen oder besser seinen Garten nicht mehr vorstellen kann.
„Mein Landglück daheim“ (Dort-Hagenhausen-Verlag, € 39.90) spiegelt auf mehr als 300 Seiten all das wieder, wovon viele träumen. Vom blühenden Bauerngarten mit Früchten und Blüten in Hülle und Fülle über das köstliche Essen, das ländliche Einrichten und das Basteln findet man – illustriert mit 600 wunderschönen Bildern das Landleben pur.
Der Zieringwer (Hedychium gardnerianum), auch Schmetterlingsingwer genannt, vereint alle Qualitäten in sich, die eine Zierpflanze haben sollte: sein Aussehen ist tropisch üppig, die duftenden Blüten riesig und die Früchte auffällig orange-rot gefärbt. Die Kraft für die in Topfkultur maximal mannshohen Triebe nimmt der Zieringwer aus seinen dicken Wurzelstöcken.
Dieser Garten ist längst ein Geheimtipp unter Garten-„Voyeuren“ – der Garten von Hermann Gröne in Nettetal an der deutsch-niederländischen Grenze. Beim Besuch im letzten Jahr war die Reisegruppe hin und weg. Nun hat Gröne ein Buch über seinen ganz privaten Garten herausgebracht (DVA, 19,99 €) – ein Buch zum neidisch werden.
Nicht die kulinarische Seite will ich hier in den Vordergrund stellen, sondern die dekorative. Keine Blüte lockt in diesen Tagen mehr Blicke auf sich, als die „vergessenen“ Artischocken, die nicht im Kochtopf landeten. Bienen, Schmetterlinge und viele andere Insekten tummeln sich um die riesigen violetten Blüten.
