Bärlauch
C2022-04-12T21:50:51+02:00Der Duft des Bärlauchs liegt ab März in der Luft. Allium ursinum wird seit alters her für die Frühjahrsküche verwendet. Er wächst in feuchten Laubwäldern. Besonders die ersten kleinen Blätter sind am würzigsten. Oftmals wird auf die Gefahr hingewiesen, dass die [...]