Knoblauch ist die ideale Begleitpflanze für Erdbeeren. Gepflanzt werden die Zehen im Spätsommer oder im zeitigen Frühjahr. Es gibt viele unterschiedliche Sorten, man sollte jedoch darauf achten, dass die Pflanzknollen „winterhart“ sind.
Mediterrane Sorten überleben bei uns nicht
Einige Sorten im Gemüseregal kommen aus mediterranen Gebieten und überleben bei uns nicht. Knoblauch kann das Ausbrechen von Pilzkrankheiten, wie Grauschimmel, verhindern.