Im oö. Agrarium gab es das Schweinsbratlbeet schon vor vielen Jahren – mit den Gemüsesorten, die zum Fleisch gehören: Kraut, Erdäpfel, Rettich.
Im Garten gefällt mir die Idee, die ich kürzlich in einer Biogartenzeitschrift entdeckte. Das Minestronebeet – mit Erbsen, Karotten, Zwiebel, Bohnen, Knolau, Zucchini, Sellerie und natürlich den Tomaten – geschützt am Ende des Beetes im kleinen Tomatenhaus.
Den Ideen sind bei solchen Beeten keine Grenzen gesetzt – Küche und Garten gehören einfach zusammen. Dann ist der Genuss perfekt.