Wenn die Natur in den Winterschlaf geht, dann sprießen bei Gärtnerin und Gärtner die Ideen. Damit die nicht ausgehen, stelle ich hier 12 Bücher vor, die durch das Gartenjahr 2025 begleiten.
Jänner
Draußen eisig kalt, vielleicht sogar Schnee und dennoch klappt die Ernte. „Selbstversorgung im Winter“ (Löwenzahn, € 35,50) zeigt, was heute alles möglich ist. Manchmal mit Technik, aber oftmals mit ganz einfachen Ideen holt man sich auch in der „gartenlosen“ Zeit die Vitamine in die Küche. Ob Knospen oder Mikrogreen, ob Pilze im Keller oder eingekochtes Gemüse und Obst. Man bekommt schon beim Lesen Appetit!
Februar
Im Fasching einmal die Botanik etwas anders betrachtet. „Kuriose Pflanzen – von Hot Lips über Wasserfalle bis Spritzgurke“ (Dorling Kindersley, € 20,–) zeigt die humorvolle der Pflanzennamen und gleichzeitig aber auch die Faszination die Pflanzen und Pilze ausüben: klein, groß, hässlich, schön, stinkend oder duftend. Einfach kurios!
März
Es gehört zu den absoluten Rennern – das Hochbeet. „Hochbeet – jetzt durchstarten“ (LV-Buch, € 25,50) ist quasi das Protokoll einer Leidenschaft eines Ehepaares, das neben ihrem Bürojob in 18 Hochbeeten Gemüse und Kräuter ziehen. Viel Praxis und geniale Tipps.
April
Wollen wir dieses Jahr einen Garten anlegen oder doch nicht? Wer meint, man habe wenig Zeit, der sollte dieses Buch zur Hand nehmen „Keine Zeit für Gärtnern – Easy Ernteglück im Hochbeet“ (EMF, € 20,60). Ohne Hochbeet geht es nicht und macht gerade bei einem übervollen Terminkalender das Garteln leichter. 10 Beetpläne lassen das grüne Glück rasch wirklich werden.
Mai
Im Wonnemonat startet für viele so richtig das Gärtnern. Diesmal vielleicht mit mehr Gelassenheit? „Slow Gardening“ (Kosmos, 31,50) zeigt, dass alles seine Zeit hat und seine Zeit braucht. Von der Aussaat, über die Ernte bis zum Einlagern. Aber immer mit der Erlaubnis sich hinzusetzen und einfach zu schauen. Sehr beruhigend in dem Buch zu blättern.
Juni
Der Juni ist und bleibt der Rosenmonat. Hunderte Bildbände gibt es, aber dieses Lesebuch über die Königin der Blumen ist einzigartig „Was uns Rose heißt. Über die trefflichste alle Blumen“ (HarperCollins, € 25,50). Der Autor ist Künstler, kam zufällig auf die Rose und verlor in ihr sein Herz. Viele Facts, aber enorm viel Emotion in einem Buch das auf 360 Seite ohne Bilder packend ist.
Juli
Sommer ist Reisezeit – wenn auch nicht tatsächlich, dann mit der passenden Lektüre. „Sissinghurst – Portrait eines Gartens“ (Schöffling & Co., € 15,–) lässt diese Pilgerstätte der Gartenfans hautnah erleben. Wie Vita Sackville-West und ihr Ehemann Herold Nicolson aus der Ruine einen Garten geschaffen haben, der immer wieder begeistert.
August
Wenn wieder einmal die Sonne unbarmherzig vom Himmel brennt und danach ein Monster-Gewitter über den Garten zieht – dann benötigt man „Klimastarke Gemüse – Reiche Ernte mit robusten Sorten“ (Haupt, € 29,50). Das Buch zeigt viele Sorten, die besonders robust sind oder, durch die milderen Temperaturen auch bei uns nun kultiviert werden können.
September
Wie schafft man es, Tiere in den Garten zu locken? Gerade im Herbst ist dafür eine gute Zeit, die richtigen Quartiere zu schaffen. „Ein Garten für Tiere – Paradiese schaffen, der Vielfalt ein Zuhause bieten“ (Frederking & Thaler, € 37,–) was im Garten kreucht und fleucht. Vom kleinsten Käfer bis zu Vögel und anderen Tieren. Viele Ideen, wie man den Garten zu einem Tierparadies gestalten kann.
Oktober
Noch ist Erntezeit im Garten – auch für so manche Samen. Doch wie sehen die aus der Nähe aus. Im Buch „Samen – Zeitkapseln des Lebens“ (Dorling Kindersley, € 52,50) wird diese sonst kaum sichtbare Welt in einer noch nie dagewesenen Form präsentiert. Mikroskopische Aufnahmen zeigen die Genialität, mit der hier die Natur arbeitet: Jedes Samenkorn ein Wunderwerk.
November
Wie heißt es im Naturschutz: Nur was du kennst, schützt du. Das Buch „Birding -Entdecke die Wunderwelt der Vögel“ (Léman Publishing, € 20,–) zeigt für Kinder mit Rätseln, Mitmachspielen und digitalen Interaktionen die faszinierende Welt der Vögel. Gerade im Winter sind sie beim Futterkasten hautnah. Der ideale Start, auf Entdeckungsreise zu gehen.
Dezember
Überall wird in diesem Monat geschmückt, die Natur macht das das ganze Jahr mit eindrucksvollen Kunstwerken. Das Buch „Pflanzen & Pilze – Die Natur in spektakulären Bildern“ (Dorling Kindersley, € 26,50) zeigt in großartigen 3-D-Grafiken Querschnitten durch Blüten und fantastischen Bildern wie Pflanzen, Tiere und Pilz miteinander leben. Nicht bloß für Kinder (ab 8) sondern auch für Erwachsene ein Erlebnis.